Kulinaarinen matka
MICHELIN-opas 2025 suosittelee Hõlmia sen poikkeuksellisen ruokailukokemuksen vuoksi.
Ravintola Hõlm on tunnustettu Baltian ja Pohjoismaiden parhaiden ravintoloiden joukkoon, sitä suositellaan MICHELIN-oppaassa vuonna 2025 ja Falstaff Nordic Restaurant Guide nimesi sen Tarton parhaaksi ravintolaksi vuosina 2024 ja 2025. Pääkokki Sven Pärnin johdolla Hõlm tarjoaa unohtumattomia ruokailuelämyksiä, joissa jokainen yksityiskohta on tarkkaan harkittu. Avoin keittiö luo suoran yhteyden ruokailijoihin ja antaa heidän kokea ruoanlaittotaidon läheltä. Ravintola on saanut inspiraationsa Lydia Grünmann Holmin keittokirjasta vuodelta 1925-26. Ravintolassa yhdistyvät perinteet ja nykyaikaiset tekniikat, ja siinä korostetaan laatua, yksinkertaisuutta ja raaka-aineiden puhtautta.
Varaa pöytä