Кулинарное путешествие
Гид MICHELIN 2025 рекомендует Hõlm за его исключительный обеденный опыт.
Ресторан Hõlm признан одним из лучших в Балтийском и Северном регионе, рекомендован MICHELIN Guide 2025 и назван лучшим рестораном в Тарту по версии Falstaff Nordic Restaurant Guide в 2024 и 2025 годах. Под руководством шеф-повара Свена Пярна (Sven Pärn) Hõlm предлагает незабываемые впечатления от ужина, где каждая деталь тщательно продумана. Открытая кухня создает прямую связь с обедающими, позволяя им вплотную познакомиться с искусством приготовления пищи. Вдохновленный поваренной книгой Лидии Грюнманн Хольм 1925-26 гг., ресторан сочетает традиции с современными техниками, подчеркивая качество, простоту и чистоту ингредиентов.
Зарезервировать столик